海带是我们在生活中经常会吃到的食物了吧，这是很多人都爱吃的食物了，吃起来口感是非常独特的了，经常的吃海带能够帮助我们有效提高身体的素质了，而且海带还可以搭配猪肘一起吃了，那么这道海带炖猪肘应该怎么烹饪呢，这是很多人都不知道的了，下面就让我们看看吧。

海带炖猪肘的材料

海带、猪肘、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。

海带炖猪肘的做法

1、首先处理好猪肘啦，猪肘洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜哦

2、第一步主要是撇清浮沫，而且能去腥味，猪肘汤会更清。

3、青椒洗净，切小块，葱、姜、蒜、桂皮都洗净。

4、准备汤锅，加入适量的清水，放入猪肘、姜片、蒜头、桂皮大火煮开。

5、之后转小火，滴入几滴醋以及料酒，慢火炖1个班小时就ok了。

6、最后放入盐、鸡精、青椒以及葱花，在淋点油就可以了。

海带炖猪肘的功效

这道美味的海带炖猪肘是可以帮助我们有效暖身养胃的了哦，对于我们的身体好处是特别多的了，而且还可以有效的起到滋补的作用了，是可以帮助我们补充大量的营养素了，首先猪肘是很好的了，而且我们还可以通过吃猪肘来安神养血了，同时海带的营养素含量也是很高的了，可以帮助我们保护自己的胃部健康，还可以起到美容养颜的作用，还可以延缓衰老，帮助我们减肥降血糖哦。

对于现代人来说，每个人都想要让自己吃的健康了，海带炖猪肘就是特别好的一种食物了，经常的吃这样的食物是可以帮助我们有效的安神补虚了，而且还可以通过吃这样的食物来延缓衰老了，这对于现代人来说是很适合吃的了。