每一种食物都是有着一定的营养价值的哦，而且还可以提供不同的营养元素。今天介绍的就是大白菜，大白菜是我们生活中常见的一种食材哦。那么大白菜怎么吃呢，来看看醋溜大白菜的做法吧。可以促进食欲助消化。

【醋溜大白菜】

【主料】大白菜4片

【辅料】红辣椒2个、花椒20粒、盐适量、糖2g、米醋5ml

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.大白菜洗净，白菜帮切刀切片，白菜叶切丝。

3.锅中水烧开放入白菜稍微焯烫沥干水分备用。

4.炒锅倒油放入花椒炸香，捞出花椒。

5.在爆香红辣椒和葱花。

6.倒入大白菜翻炒。

7.加入盐和少许糖翻炒片刻。

8.最后淋入米醋翻炒。

9.白菜变软关火。

人的食欲下降，更加想吃些开胃小菜，做道-----醋溜大白菜，酸酸美味，吃起来开胃又下饭的爽口素菜，来上这么一盘解油腻又助消化，绝对的美味哦。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，这样的搭配方法可以有促进食欲的作用，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质哦，对于提高体质来说效果还是很不错的呢。

关于醋溜大白菜的做法大家都学会了吗，润肠通便促进食欲助消化，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有调养肠胃减肥促进发育的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。