发菜汤怎么做好吃?发菜食物是一种非常昂贵的食物。 它也被称为发菜的食物，毛发，韭葱等。它是藻类植物的藻类植物。 它附着在沙漠植物的下面，因为它形状像一团糟，颜色是黑色。 被称为“发菜”，也被称为“地毛”，被称为“戈壁的宝藏”，让我们来看看如何吃汤!

一.发菜牛丸汤

【材料】发菜，潮州牛肉丸10个，盐一小勺，蒜两小块，油一勺。

【做法】①发菜用温水泡开，大概15～30分钟，份量可按个人喜欢添加。②将牛肉丸解冻，解冻好后将水煮沸，放入牛肉丸，和少许油和盐，亦可以加一点蒜蓉一起煮调味。③等5～10分钟，牛肉丸熟后，加入发菜，再煮一分钟，就可以起锅了。

二.发菜海鲜汤

【材料】内脂豆腐一盒，龙虾仔一只，鲜贝20个，发菜(干)适量，盐少许，水1000毫升。

【做法】①发菜用清水浸泡，龙虾拆肉，鲜贝切碎。②内脂豆腐用刀划碎，稍微炒一下出香。③加入1000毫升的水，加盐，放入龙虾肉和鲜贝，煮沸后勾芡。④在汤盆中放少许胡椒粉和香油，将汤盛在盆里即可。

三.发菜莴笋汤

【材料】发菜，莴笋叶，盐，鸡蛋，鸡精，香油。

【做法】①水烧开后放盐(这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑)，翻滚后放入发菜和莴笋叶。②烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋。③放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。

四.发菜豆腐汤

【材料】内脂豆腐一盒，发菜一些，香菜一些，鸡精少许，盐少许，鸡蛋两个，香油少许。

【做法】①锅里倒上水把内脂豆腐切的碎碎的放进去烧开。②弄些水淀粉勾个芡，然后把鸡蛋打散放进去，放盐和鸡精少许调料。③加入发菜，在加入切碎的少许香菜，放香油即可。