冬瓜是一种瓜类的食材类型之一哦，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果的呢，比如说可以补充丰富的纤维素，维生素，和水分等营养物质，可以有排毒利尿的作用哦。你知道冬瓜怎么吃好吗，下面就来介绍冬瓜猪排汤的做法，可以有排毒利尿的作用。

冬瓜猪排汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等

禁忌人群:

体质瘦弱者、孕妇

所需材料

排骨300克、冬瓜200克、姜15克、盐6克、高汤适量

做法

1排骨洗净斩块;冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀片;姜去皮切片。

2锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。

3将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。

功效与作用

冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜排骨汤此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。这样的食疗方法可以有很好的降脂降压的作用，对于滋阴补肾来说效果不错，而且还可以有很好的抗衰的作用和效果的呢，对于提高体质来说是不错的选择，大家可以经常吃。

关于冬瓜猪排汤做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，降脂降压通便解毒，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。