很多人都喜欢喝汤，喝汤可以促进消化和吸收，而且还可以减少脂肪的堆积哦。当然汤品的种类有很多，重要的是取决于它的原材料哦。牡蛎是海鲜的一种，海鲜汤人们都爱，下面来介绍龙骨牡蛎炖鱼汤。

龙骨牡蛎炖鱼汤

龙骨牡蛎炖鱼汤所需材料

主要食材鲭鱼、龙骨、牡蛎、盐、葱

龙骨牡蛎炖鱼汤的做法

1、龙骨、牡蛎冲洗干净，入锅加1500毫升水熬成汤，熬至盛一般水量，捞起弃去药渣。

2、鱼去鳃、肚后洗净拭干，切段。入油锅炸至酥黄，捞起。

3、将炸好的鱼放入汤中，熬至汤汁浓郁，加葱段、盐调味即可。

龙骨牡蛎炖鱼汤的功效与作用

牡蛎虽好，但不宜过量食用，今天推荐的这个汤加入龙骨这味重要一起熬汤汁，再煮出来的鱼汤，味道鲜美且营养丰富。维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素E丰富。牡蛎所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，同时也可以有增强人体免疫力和抵抗力的作用，具有缓解疲劳还有补肝益肾的做义工，适合各类的人群食用哦，是很滋补的一种汤品，大家不妨试试。

龙骨牡蛎炖鱼汤的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。补肝补肾缓解疲劳滋补首选。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物，所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。