喝水都长肉，到底是哪里出了问题

对一个健康的人来说，吃进去的食物可以帮助提供营养和能量，整个人是精力充沛、神采奕奕的，身材也比较匀称。但是，如果食物摄入体内没有完全被吸收和利用，一部份排解出去体外，另一部份较为污浊的部份在体内堆积成脂肪形肥胖，所以胖人除了吃得多，还因为吃进去的东西没被利用，于是以较为重浊的形式沉积下来形成脂肪。

食物之所以不能被很好利用，中医认为和脾虚有关。胃容纳食物，能够降浊，把食物残渣以粪便的形式排出；脾负责把食物中的营养精华向上升散，进一步分配到全身。如果脾的功能不好，就不能把营养分配出去。营养散布出去才是清气，积存着不动是浊腻之气，若大量浊腻有形的物质在中焦堆积起来，就成了大腹便便松松垮垮的体型。脾为湿土，喜燥恶湿。湿盛可以导致脾虚，脾虚也可以生湿，往往互为因果。