老年人是一个特殊的群体，他们需要合理的营养，而且还要特别的注意健康的问题，吃什么食物好呢。比如说香菜就是不错的选择哦，香菜可以促进食欲，而且还可以提鲜哦，下面就来介绍适合老年人食用的香菜拌黑木耳的做法吧。

【香菜拌黑木耳】

主料：木耳50g

辅料：香油适量、盐适量、红椒适量、大蒜适量、白糖适量、醋适量、香菜适量

步骤：

1.准备好食材洗净

2.蒜和红椒切丝香菜切段

3.木耳在水中焯熟后倒出沥干水分

4.加盐、加白糖、加醋、加香油、放切好的香菜、蒜丝和红椒丝拌匀装盘

黑木耳营养价值高，有降压、排毒、防治贫血的作用，老年人可以常食用，做道凉菜-----香菜拌黑木耳，简单的做法，保持原味，营养不流失，吃起来脆嫩可口，接下来就一起来做着吃吧。能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;而且这样的搭配的方式不仅可以防止比那么，而且还可以充足的补充所需的钙质，维生素和微量元素哦，还可以调节女性的激素的水平哦，适合老年人降压排毒食用，大家不妨试试吧。

上面介绍的香菜拌黑木耳的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有降血压排毒防治贫血的功效，大家不妨试试。