猪肉末大家都爱吃，而且营养物质丰富，猪肉搅碎以后，可以做很多的美食哦，比如说可以煲汤啊煮粥还可以做馅，好消化好吸收，来看看这道肉末紫菜汤的做法，可以有很好的清热解毒化痰的作用哦，来看看这道食谱的做法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜

适宜人群:

水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病等患者

禁忌人群:

腹痛便溏者、脾胃虚寒者忌食

所需材料

紫菜25克、瘦肉25克、葱适量、鸡精适量、盐适量、香油3克、水淀粉适量

紫菜肉末羹的做法

1干紫菜撕成小片;瘦猪肉洗净，切成肉末。

2锅置火上，倒入猪肉末，加适量清水烧开，转小火煮至猪肉末熟透。

3加入紫菜和葱末搅拌均匀，用盐、味精和香油调味，水淀粉勾薄芡即可。

功效与作用

紫菜能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫菜，可提高人体对抗辐射的能力。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。紫菜肉末羹具有清热利水、化痰软坚的作用，下肢肥胖的女性食之有瘦腿功效。这样的一道食谱可以有很好的促进食欲的作用，对于清热解毒去火有好处，而且还可以有 很好的减肥降脂的作用哦，对于提高体质来说是不错的选择，大家可以试试、

上面介绍了肉末紫菜汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，清热解毒化痰减肥降脂，平时的时候大家可以做着试试。