乌鸡是鸡肉的一种，和普通鸡肉有所不同的是颜色是黑色的，而且乌鸡一般煲汤比较多，可以补气安神，而且还可以增强体质，乌鸡的食用方法比较多，来看看这道百合乌鸡枸杞子煲的具体的做法吧。

百合乌鸡枸杞子煲

百合乌鸡枸杞子煲所需材料

主要食材乌鸡、百合、枸杞子、盐

百合乌鸡枸杞子煲的做法

1、百合泡发洗净，枸杞子洗净备用。

2、将乌鸡处理干净，斩块，锅中烧水将乌鸡焯水捞起。

3、净锅上火倒入水，调入精盐，下入乌鸡、税法百合、枸杞子煲至成熟即可。

百合乌鸡枸杞子煲的功效与作用

从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。其食疗作用更是普通鸡所不能相比的，搭配上百合、枸杞子，不仅提味，功效还会加倍，这道百合乌鸡枸杞子煲可以说是冬天里的大补汤。百合有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。乌鸡适合产后和孕妈妈食用，增强体质，补虚养血，和百合一起搭配滋阴清热去火，而且还可以养心安神，具有滋补气血，滋阴润燥的作用。

百合乌鸡枸杞子煲，大家都学会了吗，养心安神润肺补血健脾润燥，而且容易消化和吸收，增加饱腹感，而且还可以促进代谢，大家赶紧试试吧。是一道很养生的食谱，特别是体质虚弱的人群适合吃。