金银花是一种可以清热解毒的中药材，可以有很好的保健的作用，可以有滋阴润燥的效果呢。金银花泡水可以止咳化痰。同时也是可以食用的哦，比如说煲汤啊，或者是煮粥都可以的，今天介绍金银花瘦肉汤，可以有清热解毒的效果?

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

尤其适合温热表证、发热烦渴、肝火旺盛者食用

禁忌人群:

脾胃虚寒及疮疡、脓清者忌服金银花

所需材料

瘦肉300克、天山雪莲适量、金银花8克、干贝15克、山药15克、盐适量、鸡精适量

做法

1瘦肉洗净，切件;天山雪莲、金银花、干贝洗净;山药洗净，去皮，切件。

2将瘦肉放入沸水中过水，取出洗净。

3将瘦肉、天山雪莲、金银花、干贝、山药放入锅中，加入清水用小火炖2小时，放入盐和鸡精即可。

功效与作用

金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。此汤具有清热解暑、益气养阴、滋阴补肾、健脾养胃的功效。金银花可以有消炎抗菌的效果。和瘦肉一起煲汤可以有增强体质的效果，还可以提高人体的免疫力哦，这样的养生汤品大家可以试试。

关于金银花瘦肉汤的做法的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有滋阴润燥排毒的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，维持正常的生理功能，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。这样的养生汤品大家可以试试。