鱼肉是我们经常要吃的，补充蛋白质的好选择，经常吃些鱼肉还可以变得更加的聪明，减少心脑血管的发生。草鱼如何食用呢，它的食用方法是有很多的哦，一起来看看这道苹果草鱼汤的做法吧。

苹果草鱼汤

苹果草鱼汤所需材料

主要食材草鱼、苹果、桂圆、花生油、盐、姜末、高汤

苹果草鱼汤的做法

1、将草鱼收拾干净切块;苹果洗净，去皮，去核，切块;桂圆洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。

苹果草鱼汤的功效与作用

苹果草鱼汤，汤汁有浓浓的苹果味，酸酸甜甜，很开胃，草鱼肉嫩而不腻，亦可以开胃、滋补。营养价值：蛋白质、B族维生素、维生素C、蔗糖、还原糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、铜丰富。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环的作用，而且还可以滋润皮肤的哦，这样的一道汤品可以补气补血，还可以健脾养胃的呢，是不错的助消化啊宁心安神的好选择，大家可以放心的食用，是一道不错的开胃菜。

苹果草鱼汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质，健脾开胃宁心安神助消化，而且热量很低，具有降压保护心血管的作用，大家不妨试试哦。