食物的种类是有很多的，我们要合理的搭配。菌类的食物营养丰富，可以平时的时候多吃一些。金针菇就是不错的选择呢，可以有补血益气的作用，金针菇怎么吃呢，来看看金针菇凤丝汤，可以活血强筋。

金针菇凤丝汤

食疗功效:益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用

禁忌人群:脾胃虚寒者不宜吃得太多

金针菇凤丝汤所需材料

主要食材鸡胸肉、金针菇、黄瓜、高汤、精盐

金针菇凤丝汤的做法

1将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用。

2汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可。

金针菇凤丝汤的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。金针菇凤丝汤此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道食谱具有养胃助消化的作用，而且还可以有活血的作用，对于补肝养肾来说是不错的选择。同时也可以强筋骨。

金针菇凤丝汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，益气补血保护肝脏活血强筋，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。